Sauce à spaghetti

3 ½ lb bœuf haché
1 boîte de jus de tomates 48 oz (grosse)
1 boîte de pâte de tomates (grosse)
1 grosse boîte de tomates de 28 oz
2 boîtes de soupe tomate
1 c. à thé de moutarde
3 c. à table de cassonade
Sel et poivre
Piment broyé
2 oignons moyen
3 feuilles de laurier
1 piment vert
6 branches de céleri
champignons (facultatif)

Faire revenir le boeuf haché.
Mettre le tout dans un grand chaudron et faire mijoter au moins 2
heures a feu moyen/doux. Brasser très souvent .

Donne environ 4 plats de 2 lb et on peut la faire congeler sans problème.

Je m’en sert aussi pour faire ma lasagne

Marielle Péloquin