Ma tante Jeanne était plus qu'une tante, elle occupait une place importante dans ma vie. J'aimais sa joie de vivre, ses intérêts pour les voyages, les arts, la culture, la famille. Malheureusement elle est décédée subitement hier, soit le 29 nov. 2011. Je garde de très beaux souvenirs. En été 2007 nous avions été souper chez tante Jeanne. Elle avait préparé cette délicieuse tarte que nous avons dévorer. RIP tante Jeanne. Je t'aime et je garderai toujours un très beau souvenir de toi.
La tarte aux fruits de tante Jeanne:
-Une croûte de tarte cuite.
-Une boîte de pouding à la vanille Jell-o (à cuire). Instant ce n'est pas aussi bon.
-Un petit contenant de crème à fouetter.
Marche à suivre: Cuire le pouding, faire refroidir complètement.
Fouetter la crème ferme et incorporer le pouding. Tu ne le mets pas tout d'un coup, tu y goûtes et quand c'est bon c'est assez!!!
Verser dans la croûte de tarte et garnir de fruits (fraises, framboises, bleuets, pêches, poires
etc...) L'hiver, je prends des fruits en boîte et aussi des cerises en pots, c'est beau et bon.
Bon appétit!!!! Tante Jeanne (recette envoyée le 25 juillet 2007)
