Thursday, October 25, 2007

Salade de Macaroni

Piment vert et rouge
Céleri
Echalotes
Sel & poivre
Huile
Mayonnaise
Paprika

Faire cuire le macaroni avec de l`eau, un peu d`huile et du sel pendant 8 minutes. Faire refroidir.

Ajouter la moitié de chacun des piments vert et rouge, le céleri, les échalotes, le sel et le poivre, l’huile, la mayonnaise et le paprika.

Décorer avec des oeufs à la coque et des quartiers de tomates

Rita Péloquin

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