Thursday, January 10, 2008

Dessert aux Framboises

1 ¼ tasse de biscuits Graham
½ tasse de sucre en poudre
1/3 tasse de beurre fondu
Mélanger et étendre dans plat allant au four.
Cuire à 350d.F, de 5 à 8 minutes.

Délayer 1 paquet de Jello aux framboises dans 1 tasse d'eau bouillante.
Laisser refroidir et épaissir un peu.
Ajouter 1 paquet de framboises congelées ( 300g )

Quand le Jello a une légère consistance, verser sur la croûte de biscuits.

Faire fondre 20 guimauves dans un bain-marie avec ½ tasse de lait et laisser refroidir.

Fouetter 1 demiard de crème à 35% et mélanger avec les guimauves.

Verser sur le mélange de framboises déjà pris.

Parsemer un peu du mélange des biscuits Graham mais sans le beurre.

Source: Georgette Péloquin